Cómo crear SABORIZANTES NATURALESe idénticos al natural
Crear saborizantes
La Escuela del Sabor es una institución comprometida en capacitar y difundir el conocimiento de cómo crear saborizantes para la industria de alimentos, nuestros cursos y diplomados están diseñados con una estructura de aprendizaje para que principiantes y saboristas experimentados logren ampliar su conocimiento teórico y práctico.
Aprenderás a vincular los saborizantes usando diferentes vehículos de aplicación para saborizar y darle aroma a productos cárnicos, lácteos, helados, yogur, bebidas, refrescos, snacks y todo lo relacionado con la industrial alimentaria.
Desarrollo
¿Cómo equilibrar un saborizante que requiere diferentes materias primas?
Proporciones
¿Con qué propósito se incluye cada materia prima y en que proporción aplicarla?
Criterio
¿Cuáles son los criterios que se deben tener en cuenta para crear un sabor?
El conocimiento es sabor
Aprende a crear saborizantes
Proporcionamos los conocimientos teóricos y prácticos de la química aplicada a la creación de los saborizantes, donde los asistentes aprenderán a identificar las características organolépticas de las materias primas y a lograr sus propias creaciones.
Diplomados personalizados para empresas
Es indispensable que el personal técnico y comercial se capaciten en el mundo de los saborizantes; El personal técnico se permitirá tener el criterio suficiente para tomar dediciones en producción, mientras que un comercial que maneje el mismo lenguaje de los saboristas, lograra guiar al cliente de manera profesional y transmitir el requerimiento adecuado al departamento encargado.
Producción de saborizantes
¿Como hacer un saborizante? ¿Qué materias primas usar? ¿Como hacer un sabor en polvo? ¿Qué diferencia hay entre saborizantes naturales y artificiales? ¿De qué manera puedo mejorar mis saborizantes? Nosotros sabemos cómo hacerlo, contáctanos y evoluciona como saborista.
Más de 350 empresas capacitadas
En Colombia, México, USA y otros países, así como diferentes cursos y capacitaciones.
Exclusividad en nuestros saborizantes
En nuestras instalaciones contamos con la tecnología necesaria para crear saborizantes de alta calidad.
Profesores expertos
Mas de 35 años de experiencia en el mercado asesorando y capacitando personal para crear formulas estándar y avanzadas.
¿Te interesan en nuestros cursos? No dudes en contactarnos ahora.