Programa del Curso para crear sabores

En la Escuela del Sabor disfrutamos capacitando a las personas, compartiendo el conocimiento de que materias primas debes usar para desarrollar diferentes sabores. Por esta razón ofrecemos una gama de cursos básicos y avanzados para crear saborizantes en distintas áreas en el campo de los alimentos.

CURSO PRÁCTICO BÁSICO

Medellín: Febrero 14-15-16 de 2018. Hotel Four Points Sheraton Medellín. Carrera 43C No. 6 sur – 100.

Bogotá: Marzo 7-8-9 de 2018.

SABORES PARA REFRESCOS

Fecha:

Marzo 14-15-16 de 2018

Lugar:
Bogotá.

SABORES PARA PANIFICACIÓN

Fecha:

Abril 11-12-13 de 2018

Lugar:
Bogotá.

SABORES PARA LÁCTEOS

Fecha:

Mayo 16-17-18 de 2018

Lugar:
Bogotá.

SABORES PARA SNACKS

Fecha:

Junio 13-14-15 de 2018

Lugar:
Bogotá.

SABORES PARA CÁRNICOS

Fecha:

Julio 11-12-13 de 2018

Lugar:
Bogotá.

Un saborizante es una sustancia o mezcla capaz de transmitir una cualidad organoléptica: el sabor, sin tener en cuenta color, acidez, dulce, amargo o salado